HRANA&PIĆE

Kako da začinite prvomajski roštilj

Praznik rada većina će provesti neradno i tradicionalno u prirodi sa nezaobilaznim roštiljem. Verujemo da svako društvo ima svog ’šefa kuhinje’ za današnji dan, a evo i par saveta kako da upotpunite gozbu.

14203753941_3942053907_k

Marinada za sve vrste mesa:

·2 kašike meda
·2 kašike soja sosa
· 2 kašike kečapa
·2 kašike senfa
·2 kašike vorčester sosa
·2-3 kapi tabasco sosa
·2 čena belog luka
· kašičica mlevenog bibera
· kašičica mlevenog đumbira
·2 kašičice soli

·Pomešajte sve i začinite meso marinadom.

Kao prilog tradicionalnim ćevapima, kobasicama i pljeskavicama, svakako možete da izgrilujete povrće ili napravite ukusan krompir.

Isecite krompir na veće kriške i stavite ga na nekoliko slojeva aluminijumske folije, dodajte nekoliko kockica putera, malo aleve paprike, par grančica majčine dušice, dodajte malo senfa, biber i so. Uvijte dobro začinjeni krompir u paketić i sipajte čašu vode. Ovako zapakovan krompir stavite direktno na ćumur i pecite oko pola sata ili dok krompir ne omekša.

Ukoliko želite da iznenadite društvo preporučujemo vam da probate grilovani ananas. Poređajte kolutove ovog voća na rešetku dok je vatra blaga i kratko ga prepecite. Šećer iz voća će se karamelizovati tako da će ukus biti divan, a ananas će dobiti zlatnu boju. Začinite ga biberom i poslužite pre roštiljskog mesa ili ga poslužite kao dezert.

Izvor: bizlife.rs

SVIĐA VAM SE ČLANAK, PODRŽITE NAS!

[efb_likebox fanpage_url=“https://www.facebook.com/lokalnoglobano“ box_width=“250″ box_height=““ colorscheme=“light“ locale=“sr_RS“ responsive=“1″ show_faces=“1″ show_header=“1″ show_stream=“0″ show_border=“1″ ]

Comments

NAJPOPULARNIJE

To Top